撩酒丨 抓一把夏天的狗尾巴草 编成戒指泡在金汤力里
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撩酒丨 抓一把夏天的狗尾巴草 编成戒指泡在金汤力里

“金汤力,是夏天的狗尾巴草。”

狗尾巴不仅是夏天的,还能编成戒指送给琼瑶写的可云。

2020年的秋天来了,只有太阳、蚊子和冰凉的酒留在了夏天。

夏天的蚊子并不客气, 秋天到了以后,所有野外的蚊子都将成为家庭中的一员。为了这些“家人”,本蘑菇也希望留住夏天的尾巴。

如果太阳要收敛掉光芒,蚊子也终将死于渐渐寒冷的冬天,那冰凉的金汤力也许就是这个秋日最后的“夏”天。这杯酒里藏着旺盛的生命力。

英国士兵刚占领印度的那年,把首尾朝天的炸鱼和薯条带了过去,说不清在孟买还是恒河旁边,总之炸鱼和薯条配上了咖喱酱,这道菜至今还以不同的方式存在。

也许是印度没有固定配方的咖喱,也许是恒河旁成群结队的蚊子带来了疟疾……吃不好和睡不好总是能激发人们的求生欲。

疟疾肆虐,好消息是奎宁可以抗疟疾,坏消息是含有奎宁的汤力水太难喝。但厨师存在的意义就是把特别难喝的汤力水做的好喝点。

幸运的是,这位厨师或者调酒师超长发挥了,加了糖、青柠汁和金酒的金汤力竟然有点好喝。

21世纪的中国还有蚊子,但已经基本消灭了疟疾。金汤力在中国的意义就是留住夏天,这跟狗尾巴草几乎没有差别。

保加利亚的玫瑰花瓣蒸馏出了亨利爵士夏至金酒,诞生于仲夏之月玫瑰花田里的信使,汤力水则接下了这封出自夏日的来信。再点缀上青柠角、黄瓜片、三色花、紫苏叶,酒中便落入了各式含有夏日元素的碎片。

冷风悄然乍起的季节,不妨裹着秋衣来位于三里屯SOHO的Atlas重拾夏天。像留住狗尾巴草一样,留住夏天。如果留不住夏天就把狗尾巴草编成戒指,再点一杯冰凉的金汤力,也不为了具体的事情,就是体验零下30度的冬天里,东北人站在外面吃冰棍的快乐——任性。

撩酒丨 抓一把夏天的狗尾巴草 编成戒指泡在金汤力里

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