不管什么酒,千万不要放在汽车的后备箱,看完快点拿出来吧!

不管什么酒,千万不要放在汽车的后备箱,看完快点拿出来吧!

来源:美食与生活

推荐语:酒是讲究存放条件的,很多酒尤其是白酒在温度35℃以下是稳定的,超过35℃就会处于活跃状态,发生物理化学反应。夏日的后备箱如果没有在阴凉处,很可能温度达到50℃,因此对酒的品质有明显的影响。再加上车子颠簸,酒放在后备箱,可能会出现渗漏,震荡也可能会增加不安全性。瓶装酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对环境湿度在70%左右最好,所以不要长时间将酒放在后备箱。

下文转载自作者:从指间到舌尖

随着生活水平的提高,人们的生活质量也相应的提高,而且在日常生活当中,人们都过得越来越有仪式感,尤其是对于一些年轻人来说特别讲究浪漫,所以说好多人喜欢在车子的后备箱当中背着酒你方便随时拿出来开怀畅饮,但是大家知道吗?其实这种做法恰恰是一种暴殄天物的行为,这到底是怎么回事呢?今天小编就来跟大家分享一下。

不管什么酒,千万不要放在汽车的后备箱,看完快点拿出来吧

可能在日常生活当中经常品酒的人应该都有这样的感受,就算是同一款酒在不同的地方会有不同的口感,这到底是什么原因呢?这主要是因为温度所导致的,因为当温度超过30度之后就当中的大分子就会发生一定的结构变化,从而影响酒的口感,所以说在储存酒的过程当中对于环境的要求是非常严格的,我们大家都知道汽车长期暴露在室外的温度是比较高的,尤其是在夏天的时候,汽车的温度还可能会高达40~50摄氏度,那么如果酒放在车后备箱的话就会发生一定的结构变化影响口感是小的,严重的话可能会发生爆炸,甚至会引发火灾呢。

尤其是葡萄酒比较的娇贵,而且葡萄酒一般的储存时间是在12~15摄氏度,而且葡萄酒还要避免剧烈的震动,所以说我们千万不要将葡萄酒放置在后备箱当中,后备箱当中的温度很容易处于高温的情况下,所以这样就很容易会死葡萄酒发生变酸的现象,而且在振动的过程当中也会大大的影响葡萄酒的口感,并且如果后备箱有其他的异味儿的话,还会影响葡萄酒的口感呢。

虽然说白酒相对于葡萄酒来说并不是那么的娇气,但是我们大家都知道白酒同样也是需要在常温下进行储存的。并且白酒在储存的过程当中,需要保持通风性比较良好一些,如果我们长期将白酒放在汽车后备箱下的话很容易是白酒发生一定的理化反应。所以说这样很容易会使白酒发生酸败现象。

那么啤酒呢,更不适合放在高温的环境下了,而且如果我们将啤酒放在暴晒的后备箱里,简直就是放了一个定时炸弹,这很容易啤酒发生爆裂的现象,所以说这样如果车主在车上的话,可能会带来一定的安全隐患呢。

所以说大家在平时的时候千万不要再将酒放在后备箱了,一定要改掉这种习惯,而且如果酒喝不完的话,放在后备箱一定要及时拿下来。

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