天鹅酿酒集团李卫：葡萄酒消费者有四点变化
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随着中国近一十二年经济的发展、全球化加速，中国人对葡萄酒的需求与日俱增，无论年轻群体还是中高端消费场所都少不了葡萄酒的影子。对比上个世纪，现在中国的葡萄酒消费者更加趋于理性，中国进口葡萄酒龙头企业天鹅酿酒集团董事长对凤凰网酒业频道表示，现在中国很多场合消费者已经开始主动点葡萄酒，在宴请中葡萄酒的打开率也明显高于白酒。葡萄酒不仅有益身体健康，更能体现中高端气质。
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对于中国近一二十年来消费者对葡萄酒认识及饮用习惯的变化，李卫总结有四点。
第一，现在已经过了葡萄酒消费者的基础培育阶段，不用再跟消费者描述葡萄酒的好处，葡萄酒有益健康、有格调、很讲究，能体现自我气质等等这些方面大家都很清楚。
第二，在很多场合大家已经开始主动点葡萄酒了。现在中国宴请一般桌上都会放一瓶白酒和一瓶红酒，实际生活中葡萄酒打开率明显高于白酒。李卫举例道，前段时间在糖酒会参加了一个酒行业连锁的招待会，那上面有葡萄酒有白酒，葡萄酒用的就是天鹅庄的，白酒是非常不错的两个牌子。结果，80%都是白酒没人开都是喝葡萄酒，这些还都是酒行业的人，所以这是一个非常大的变化。
第三，就是有很多身边的人开始，有一些人要学葡萄酒。比如前一段时间有北京的朋友认为自己现在不仅要喝葡萄酒，还想通过一些培训班来进行葡萄酒知识的学习，说明大家对于葡萄酒的接受度和意识非常高。
第四，就是品牌。一开始喝葡萄酒都喜欢追求法国和澳洲的，现在越来越多人喜欢喝勃艮第和巴罗萨产区的，而且甚至有人能够说出要喝巴罗萨的西拉等等。说明现在越来越多的人开始讲究品牌，喝巴罗萨的比如说天鹅庄葡萄酒，比如天鹅庄大使老藤西拉葡萄酒。最后李卫认为对于企业来说需要特别关注的是，企业随着发展变化要从生产、酿造、营销、渠道上多方位进行调整。
