廉用奇:贺兰山东麓葡萄酒要善于将资源优势转换成竞技优势和产业优势
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廉用奇:贺兰山东麓葡萄酒要善于将资源优势转换成竞技优势和产业优势

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2019年3月在天府之国成都迎来百届糖酒会,本次是迄今为止糖酒会历史上展览面积最大的一届糖酒会,商品多样有望创历史新高,堪称盛况空前。在此期间,贺兰山东麓产区组织21家酒庄企业,将近200款酒亮相春季糖酒会。这已经是宁夏贺兰山葡萄酒产区连续第三年以合作的形式组织产区各类酒庄进行整体的精彩亮相。记者有幸就宁夏贺兰山东麓产区的发展现状采访了银川市葡萄酒产业发展服务中心主任廉用奇。对于国产葡萄酒的国际化问题,他表示,目前来看,贺兰山东麓的酒庄酒国际化的程度是非常高的。“葡萄酒讲究‘风土’,宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒凭借着自己地理上独特的优势已得到了国内外行家和消费者的充分认可。”

他介绍到,贺兰山东麓产区地处祖国西北腹地的内陆地区,降雨量每年只有200毫米左右,却有着适合高品质酿酒葡萄生长的土壤。独特的自然环境赋予葡萄酒独特的风味,具有果香浓郁,单宁厚重且平衡,入口非常甘润等特色,具备发展高端葡萄酒的基础条件。

目前贺兰山东麓产区葡萄酒在品牌打造方面,主要采取政府和企业联合出击的形式,以产区整体形象参与国内外大型展示、展销和赛事,用国际化的语言讲述贺兰山东麓产区独特性优势。廉用奇认为,要想进一步扩展品牌影响力,不仅要通过当地政府部门宣传产区品牌,更要依托自身特色,打造各酒庄的核心竞争力,齐心协力将产区整体发展提升到高质量水平,加深消费者对整体产区的认可度,从而推动产业发展,做出经济贡献。

谈及目前产品区域的分布和市场推广方式,廉用奇首先分析了市场整体环境,认为国内葡萄酒的消费主市场依旧分布在东南沿海经济带和其余经济相对发达的地区。因此在销售层面也会针对市场背景进行布局。目前主要的方式是在线下选择一二三线城市,以举办品鉴会、推荐会、展示会的形式,针对目标人群打开主消费市场,同时在线上以旗舰店的形式参与互联网推广。

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