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2017年6月,经四川省委、四川省政府同意,大型综合性国企四川省酒业集团有限责任公司正式组建。川酒集团董事长曹勇表示,建设川酒集团的未来愿景,是要将其打造成为未来中国最大的基酒生产商和供应商、中国最大的白酒品牌整合商、中国最大的酒类经销商。三个“最”如何解读?近日,川酒集团品牌管理部总经理黄林接受了凤凰网酒业频道专访,从终端和消费的层面对川酒集团的战略思路进行了细致解读。
作为国内知名的白酒大省,四川的白酒具有悠久的发展历史,在大家熟知的一线品牌之外,还有很多各具特色的酒企,但由于市场发展和自身局限等种种原因,这些规模以下酒企的经营状况逐渐式微,在市场拓展、品牌塑造等方面存在着一定问题。
“川酒集团的发展战略之一,就是整合省内包括知名品牌在内的特色酒企。”黄林表示,川酒集团希望整合这些酒企,通过集团自身的优势为他们提供帮助。
在这些酒企中,不乏曾经颇为辉煌的“国家优质品牌”和“部级优质品牌”等,针对这些品牌,川酒集团将采取全面抢救和恢复措施,打造国优系列品牌矩阵,积极培育壮大现有的国优品牌。目前,川酒集团已经拥有叙府、二峨、三溪等国家优质品牌,还有一系列国优、部优正在推进。同时,川酒集团建立了专业的品牌管理公司,制定了品牌运营和管理办法,对品牌进行重新梳理。
品牌集中度高是行业现状,但未来会趋于百花齐放
黄林在采访中提到,酒类行业在近几年的发展中有一个显著特色,就是品牌集中度非常高。茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等酒企的知名度越来越高,在一定程度上影响了其他中小型企业的生存空间。“这种情况会持续一段时间,但根据我们的观察和判断,从长远角度来看,未来的酒业竞争会处于百花齐放的状态。可能那几大名酒会是当中最鲜艳的花朵,但在这个花园之中还会有其他花朵绽放出属于自己的特色,这样才能共同为消费者打造出一个美好的消费局面。我们希望通过自身的努力,整合四川省内甚至全国范围内的优质白酒品牌,来共建酒类完全市场化的平台。”
整合不是目的,要拉近终端打造全民体验
近年来,共享经济成为市场热词。而川酒集团所提到的“完全市场化的平台”,则是对酒业终端新形式的发展提供思路。
“首先,就目前市场上的企业和平台来说,大多数一线酒企更擅长在品牌和生产层面发力,渠道主要以发展经销商为主;而线上或线下的购酒平台,才是与消费者直接接触、交流最密切的地方。”黄林认为,川酒集团的优势在于能够打通生产、渠道、销售等这一系列的关节,使酒业销售成为一条完整的产业链。从上游入手,对意向酒企进行考察交流、整合或者收购等一系列的操作,再利用集团的优势去推广品牌。而在下游消费者部分,发展类似盒马鲜生这样的新零售连锁门店,与消费者展开互动,能够让消费者享受到一种升级的消费模式。
“酒类的消费场景实际上是全民化的。从18岁到60岁,在身体健康允许的前提下,你可以参与到任何一个酒类消费场景中。”黄林认为,用户的体验式消费是已成趋势,要顺应行业发展,对消费模式和场景进行不断升级。
最后,黄林告诉记者,“我们的目标,是打造集生产基地、技术和研发团队、线下体验店等为一体的新型消费模式。