邹博士话酒 | 欢乐时分，各国酒俗看过来

国庆佳节来临

欢乐时分

怎能无酒？ 

世界各国

皆有佳酿醉客

然而各国的酒俗

又不尽相同

任何一个民族的历史、文化、及生活习惯

均可从酒俗中得到反映。

今天，

让我们一起来了解一下

世界各国的酒俗文化。

1

希腊微醺文虎

希腊人无论午餐，和晚餐都要饮酒。希腊最有名的酒叫“乌佐”，我们叫做茴香酒，“乌佐”的味道有一些甘草香味，喝之前要放一些冰块，然后轻轻摇晃几下，透明的液体就会变白，看上去非常柔和，喝起来味道也不错。而且把微醺，视为一种社交风尚。

2

韩国以酒交友

在韩国，每日白酒的消费量已居世界第一。韩国男人不喝醉，就不叫喝酒，只有醉了才觉得尽兴，痛快。所以，在韩国的大街上常看到，互相搀扶而行的大醉之人。喝酒成了社交的重要手段。朋友聚会，必有这个节目。

3

俄罗斯烈酒豪饮

俄罗斯以生产“伏特加”著名。伏特加是烈酒，饮时会令喉咙“燃烧”。俄罗斯人饮酒习惯也是大杯，而且要干杯，否则就不是真正的男人，所以一瓶酒打开后，就没有机会再盖起来了。身为战斗民族的俄国人为了享受饮酒，什么也不顾。

4

法国细品慢饮

法国人饮酒喜欢细品慢饮，他们一定要把酒从舌尖，慢慢滑到喉头，因为酒一落食道，再好的味道也尝不出了，所以愈是好酒愈要慢饮。法国的葡萄酒是世界闻名的。在美食之国的法国，历来有“白酒配鱼，红酒配肉”，这种不成文的说法。而且白酒不宜过冰；红酒不宜太温，这都是有讲究的。

5

英国：混合艺术

“威士忌加黑麦、燕麦、玉米……混合是一种艺术”英国人在调酒方面令人望尘莫及。英国的酒吧也很多，数以万计，在高峰时酒吧会爆满，来晚的人没有座位只能买酒随便站着喝。

6

德国变着戏法享受啤酒

德国有啤酒王国之称，他们喝啤酒也是世界出名的，西方有一个说法世界喝啤酒最多的是欧洲人，而欧洲人又首推德国人。在德国有15%的人是酒吧的常客。

邹博士酒话

朋友们趁着节假去国外旅游，在领略各地美好风光的同时，亦可品味一下当地的酒俗文化。

来源：邹博士话酒