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假冒“有机”,宁波多瓶红酒被扣押。


来源:凤凰网酒业

日前,宁波北仑区市场监管局查获一起冒用“有机产品”认证销售红酒案。当事人涉嫌销售在标签中虚假标注有机产品认证标志的红酒,现场查获各类违法红酒174瓶,违法经营额超1.5万元。为什么越来越多的不法商家开始仿冒有机葡萄酒?有机葡萄酒到底好在哪里?

文/WF团队

据北仑新闻网报道,不久前,北仑区市场监管局接到消费者举报,称其在大碶某商贸有限公司购买的红酒上明明标注有“中国有机产品”认证标志,但经网上查询后却发现该红酒未获得任何有机产品认证。

虚假标注有机产品标志,违反两大法律

执法人员在现场经检查发现,当事人店内堆放有174瓶待销售的绿色庄园有机干红葡萄酒,酒瓶标签上标注有“中国有机产品”认证标志,生产日期为“2017-06-12”。但当事人无法提供有机产品认证证书和有机产品销售证等材料。

经查明,当事人从宁波某酒业有限公司共购进该品牌两种红酒240瓶,供货商和红酒生产厂家均无法提供相关有机产品认证材料。“我们登录了国家认证委网站,查询相关生产厂家关于该红酒的有机认证信息,发现其于2012年曾取得过有机产品认证,但该认证已于2013年到期,之后该厂家未申请延续使用也未再次申请有机认证。”该局执法人员说。

据介绍,生产厂家和当事人大碶某商贸有限公司的行为涉嫌违反《有机产品认证管理办法》和《食品安全法》,前者属于在未获得有机产品认证的情况下虚假标注有机产品认证标志,后者属于销售标签中含有虚假内容的食品。执法人员已依法对174瓶涉案红酒予以扣押。

目前此案仍在进一步调查之中。

关于有机葡萄酒的“四问四答”

现在,有机葡萄酒在全球越来越流行,市面上,消费者也有越来越多的机会能够接触到有机葡萄酒。

那么,有机葡萄酒是否真如葡萄酒生产商所宣传的那样天然健康?有机葡萄酒喝起来和普通葡萄酒有什么不同呢?针对四个常见问题,美国著名葡萄酒专家乔•坎帕内尔(Joe Campanale)给出了专业看法。

问题一:有机葡萄酒含二氧化硫吗?

二氧化硫其实是酿酒过程中自然产生的物质,它其实是发酵的副产品。因此,所有的葡萄酒,无论是否为有机葡萄酒,都含有一定量的二氧化硫。

然而,一些葡萄酒生产商会在酿酒的过程中另外添加二氧化硫,因为二氧化硫是一种抗氧化剂和抗菌剂,所以能更好地保护葡萄酒防止变质。各国各产区关于二氧化硫含量的规定有所不同,而有机葡萄酒也含有二氧化硫,只是含量更少而已。

一般来说,大批量生产的葡萄酒肯定比精品酒庄生产的葡萄酒二氧化硫含量高,但无论如何,葡萄酒中的二氧化硫含量绝对低于果脯中的含量。

问题二:生物动力法和有机葡萄酒之间有什么关系?

生物动力法指的是在葡萄的种植过程中遵循生态系统原有的自然规律,减少人为对葡萄园的干预。生物动力法种植出的葡萄所酿的葡萄酒都是有机葡萄酒,但有机葡萄酒不一定是采用生物动力法耕作。

问题三:普通消费者值不值得去购买有机葡萄酒呢?

有机葡萄酒在近十年来开始流行,而我个人认为,有机葡萄酒有其独特的风味,所以我认为还是值得去尝试的。

但是在选购有机葡萄酒的时候,也要注意鉴别,因为并非所有的有机葡萄酒都是好的葡萄酒。和普通葡萄酒一样,要成就好的葡萄酒,必须在种植、酿造等每个环节都做得很好。

问题四:有机葡萄酒相比于普通的葡萄酒来说,有什么独特的优点吗?

首先,有机葡萄酒在酿造过程中能够最大程度地减少化学残留。其次,在种植过程中减少人工干预,尊重自然规律和生态系统,这就意味着土地是良性循环的,健康的土地对葡萄生长是非常有益的。

来源:葡萄酒爱好者

[责任编辑:王玮]

标签:葡萄酒 有机

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