90后小伙沉迷喝酒，竟然在元宵节煮红酒汤圆？独门秘方曝光！

你试过葡萄酒与汤圆的结合吗？

两者的灵魂碰撞

最终诞生的会是七彩圣光

还是古娜拉黑暗之神？

小O亲身为您探索

汤圆的正确吃法

接下来请欣赏

「舌尖上的酒斛之汤圆两吃」

虽然已经上班一个星期了

但小O的节后综合症

就像播放器里的广告

时间长且浑然不觉

这不

无聊到肚子饿

开始做吃的了

图

今儿个元宵节

自然是要煮汤圆吃

可小O就不一般了

汤圆也要自己和面现包

图

这时候

只需将面块团成一个个丸子

下锅就可以了

·

·

·

·

·

·

怎么可能

精致的小O还准（白）备（抢）了馅料呢~

这次又是谁这么幸运

被他给盯上了？

图

是的你没看错

他的馅料取材于新鲜的、当天供货的零食柜

（广告金主记得把钱打到我账上……）

而作为一个甜渣党

他毫不犹豫的选择了巧克力豆和彩虹糖

图

锅内烧水

先加入冰糖和葡萄干

然后将包好的汤圆下锅

这时候就要葡萄酒闪亮登场了

「汤圆一吃」

将煮好的汤圆捞出沥干

淋上来自南非克莱坦亚酒庄的甜酒和糖桂花

(此处也可以用贵腐酒、PX雪莉酒代替)

为贯彻落实生活的仪式感

小O选用高脚杯来装盘

果然精致

图

「汤圆二吃」

在煮沸的锅中添加适量红葡萄酒

等到再次沸腾即可

汤圆带酒汁

竟然还有点甜米酒的味道

图

全部做好之后

小O难掩其激动的心情

同事的赞美也让他十分开心

图

想到上次误用老板的拉菲做热红酒

小O内心不免有些愧疚

所以他决定：

既然好吃，要先给老板尝尝！

可他万万没想到

同事的赞许全是敷衍！

图

结果小O同学

被老板当场暴揍一顿

 不可描述的血腥场面.jpg 

希望小O能够早日康复

因为老板说

不会这么轻易放过你

要不这张辞职报告你先留着

不用谢

图

酒斛食谱

大家有想尝试葡萄酒汤圆的，我们为您整理了这次用到的酒斛食谱（能吃版）：

1. 下锅前先在水中添加冰糖、葡萄干，煮至70摄氏度左右（即水中出现气泡并伴有嘶嘶声），然后将汤圆下锅。

2. 针对吃法一，将汤圆煮熟后捞出沥干，盛至碗中，倒入甜酒，没过汤圆即可，另添加糖桂花（可根据个人口味调节添加量）。

这种吃法对汤圆是否有馅的要求不高，但你要是耐不住甜腻，最好选用没有馅料的。而甜酒的基础上添加糖桂花其实并不会增腻，反而是有了更多的花香，口感也更偏向清甜。

3. 针对吃法二，在煮沸后的汤圆锅中添加适量红葡萄酒，等再次煮沸后即可出锅。记得配葡萄干吃口味更好。

在这种吃法中，推荐大家选择没有馅料的小汤圆，因为这样做出来的葡萄酒汤圆会有很多酒酿圆子的风味，另一方面，也是因为馅料的味道很容易掩盖葡萄酒的香气。大家也不要怕没馅料的汤圆口味清淡，因为葡萄干的酸甜口感会让你欲罢不能，一口小汤圆配几粒葡萄干，既有嚼劲又滋味丰富，我能吃好几碗！所以大家不妨一试。

来源：酒斛网