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繁华落尽遗酒标—民国营口高粱酒标欣赏


来源:凤凰网酒业

全世界的文明古国中,像中国这样重视历史的国家绝无仅有。这当然不是偶然的,也不仅仅是一个文明程度的问题。要说历史悠久,中国不如埃及、巴比伦;就是记录历史的主要手段——文字,中国也不拥有最早的发明权。但是,古代中国对历史的重视程度,不仅是其他国家所望尘莫及,也出乎今天大多数人的想象。,,


全世界的文明古国中,像中国这样重视历史的国家绝无仅有。这当然不是偶然的,也不仅仅是一个文明程度的问题。要说历史悠久,中国不如埃及、巴比伦;就是记录历史的主要手段——文字,中国也不拥有最早的发明权。但是,古代中国对历史的重视程度,不仅是其他国家所望尘莫及,也出乎今天大多数人的想象。

▲四大文明古国

根据甲骨文的卜辞判断,在3000多年前的商朝就已经有不同类型的“史”,他们显然有不同的分工,负责记录或保管不同的内容。西周和春秋战国时数以百千计的大小诸侯国,都设有专职的史官。从秦朝开始的中央集权制政权,史官和负责收藏保管史料的机构是中央政府必不可少的建置。为了传承历史,保存书面以外的记忆,保证史官的素质,史官往往家传世袭,如《史记》的作者司马迁与他父亲司马谈就是两代史官,《史记》也是父子两代的积累。史官内部有明确的分工,自先秦以降就有“左史记事,右史记言”的说法,即对君主的言论和行为分别由不同的史官负责记录,以便尽可能保持完整和专一。在长期的延续过程中也形成了严格的制度。如规定史官可以随时记录君主的言行和相关的事件,然后直接投入一个密封的柜子,要等到这位君主去世后,才能打开柜子,将原始记录用于编纂该君主的“实录”。君主生前不能查阅自己的原始记录,也不能看史官整理的初稿。

▲《史记》

每当朝代更迭,新建立的朝代都会将为前朝修史作为国家政治的大事。总结历史的经验教训,将历史当作一面镜子。但更主要的是,通过修史掌握解释天命的主动权,以证明本朝取代前朝,是因为前朝已失去天命,被天所厌恶,所抛弃;而本朝得了天命,得到了上天的眷顾和庇佑,因此识天命的臣民就要像对待前朝一样忠于本朝,而不能逆天意而动。成功地运用对历史的解释权,不仅能消弭敌对行动和潜在的反抗势力,还能赢得前朝遗臣遗民的衷心拥戴。

▲《二十四史》

中国的史书覆盖全部领域,从一个朝代、一个割据政权、一个行政区域(郡、县、州府、道、路、省、厅等),到一个乡、镇、村,以至寺庙、山水,无不编写自己的历史。帝王将相有传,平民百姓稍有地位或财力也会找人写传或自己作传,家族谱牒更是童叟无欺,有名必录。除了国家大事、忠孝节义、嘉言懿行,诸如诸子百家、文学技艺、货殖游侠、释道神仙、医卜星相、九流三教,凡是曾经存在过的人和事,鲜有不被载入史书者。

▲满洲营口街景明信片

然而史书的记载很可能受到当时主观性和时代性的限制,记载的历史并不全面,这些史书中大多记载的是当时的当地的政治、军事情况,对普通人的生活往往一笔带过,不够全面和真实,而收藏却能真实的反映出当时当地普通人的生活场景和片段。我的民国酒标藏品里,有一批的营口的酒标,这些标都为高粱烧酒,样式和色彩都十分相似,有同一商号不同版别,还有同一版式不同商号,数量众多、各有不同,仔细观摩,颇有趣味。

▲满洲营口街景明信片

营口,辽宁南部港口城市,按照经济地位、城市规模(人口,面积等)、城市级别、影响力、辐射力、知名度等区分,营口在全国属于“三线”或者“四线”级别的城市。三国时称营口为辽口,东晋时叫历林口。1688年,清政府安置巴尔虎蒙古人在营口一带游牧。巴尔虎人以窝棚为居室,窝棚相连,状似军营。  巴尔虎人离去之后,清政府颁布开垦辽东的规程,要求关内移民到辽东垦荒,于是山东、直隶一带的农民便纷纷来此,还有登州、荣城、天津海下等地的渔民也驶船来此处落户。他们在辽河南岸潮沟旁(也有少部分在辽河北岸)搭窝棚盖茅草房栖身。这些窝棚和茅草房远远望去就象一排排营房(其实并不是营房而是小渔村),得名“营子”。因营子地处辽河海口,是退海之地,至少有600年历史。此地形成陆地后,遗留下多条潮沟,涨潮时河水便把潮沟淹没于水中,此为“没沟”之意,故称没沟营。

▲满洲营口港明信片

1858年中英《天津条约》签订,“增设牛庄、登州、台湾、潮州、琼州开埠为通商口岸”。咸丰十一年(1861)四月,英国派驻中国牛庄领事馆的首任领事密迪乐看到牛庄海口水浅,大船难以出进,条件如此之差,根本不能作为口岸开埠通商,并产生退意。就在英国人灰心丧气之时,发现了牛庄辖管的没沟营。没沟营不仅水深河阔,又有距海口近、码头紧靠城镇的优势。如能在此开埠通商,更胜牛庄。密迪乐找到牛庄的官员,提出改牛庄为没沟营的要求,并将实地调查和更变地点的情况,写信向英国政府报告。信中说:“牛庄作为商业城市已经没有地位,看不到商业上的活力。根据探察的结果,距离辽河入海口最近的没沟营,必将成为外国贸易的中心地”。清政府同意了密迪乐变更开埠的要求。一则由于牛庄河道淤塞,不如没沟营河阔靠海,码头依城,宜于开埠通商;二则按《天津条约》移地开埠成例,在牛庄辖管的没沟营开埠,并未违约。就这样米字旗飘升,没沟营代替牛庄开港了。清政府官文称之为“同意没沟营口岸开埠”。1866年以后,清政府官文将“没沟营口岸”简称为“营口”。营口城市自此得名。下图酒标中还有“没沟营”这个地名存在。

▲“广”字头营口广茂太高粱烧酒标,地址在“没沟营”

民国时期,营口在东北乃至全国都是很有影响的城市。营口地处辽东半岛中枢,渤海东岸,大辽河入海口处。是中国东北近代史上第一个对外开埠的口岸,是大龙邮票的诞生地和发行地之一,是中国红十字运动的发源地,也是中国民族金融业的起兴之地,曾是东北的经济、金融、贸易、航运和宗教文化传播中心及各种物资的集散地,被誉为“东方贸易总汇”和“关外上海”之称。英国、法国、俄国、日本、德国、美国、瑞典、荷兰、丹麦、挪威、奥匈等国曾在营口设立过领事馆或领事机构,是东北面向世界的窗口。便利交通和金融,使这里的酒业贸易十分发达,辽阳等地的高粱烧酒通过这里港口装船贩运到烟台和青岛港口,在山东半岛大卖特卖。这也是我的这些营口民国高粱烧酒标大部分来自山东的原因。

▲“利”字头营口利源酒局高粱烧酒标

上图是“利”字头营口利源酒局高粱烧酒标,酒局地址在营口隆昌大街。开铺做生意,利字当头啊!

▲“德”字头营口德记酒局高粱烧酒标

上图是“德”字头的营口德记酒局高粱烧酒标,酒局地址在老爷阁东大街。在以逐利为目的的生意场上,秉承着“以德服人”、“厚德载物”的做人表准,不失为更聪明的商家。

▲拼音“公”字头营口公和永酒店高粱烧酒标

上图是拼音“公”字头的营口公和永酒店高粱烧酒标两种版别。地址在营口老爷阁街,坐西向东,在辽阳置办顶上原浆高粱烧酒。有“双龙为记”的字样,双龙的图案在身标没有出现,应该在背标上。

▲“恒”字头营口恒茂酒行高粱烧酒标

上图是“恒”字头的营口恒茂酒行高粱烧酒标。酒行地址在营口老爷阁东大街。酒标上有“麒麟商标为记”字样,酒局电话号为1728。

▲“兴”字头营口恒兴酒局高粱烧酒标

上图是“兴”字头的营口恒兴酒局高粱烧酒标。酒局地址在营口东二道街,电话号为1680。

▲“涌”字头营口恒裕酒局高粱烧酒标两个版别

上图是“涌”字头的营口恒裕酒局高粱烧酒标两个版别。版别是因为酒标的使用比较多,也就说明这个酒局的酒销售量很大。

▲“涌”字头营口公成酒局高粱烧酒标

上图是“涌”字头的营口公成酒局高粱烧酒标,酒局地址在营口永世街,是家老店,已经营数十年之久。

▲“涌”字头营口公兴酒局高粱烧酒标

上图是“涌”字头的营口公兴酒局高粱烧酒标,这枚酒标和前一枚,文字图案都一样,只是把“公成”改成“公兴”了。不知道是酒局更名了,还是其中一家在仿制。

▲“涌”字头营口同昌酒行高粱烧酒标

上图是“涌”字头的营口同昌酒行高粱烧酒标,和之前的两枚一样,都是“涌”字头,但是酒局变成了“同昌”号。标上有“近因无耻之徒假冒字号,特换新式仿帖为志”的字样,可以看出,是原来的“涌”字头的“公成”或“公兴”酒局更换的酒标。

▲“同”字头营口同昌酒局高粱烧酒标两枚

上图是“同”字头的营口同昌酒局高粱烧酒标两种,商标同为“同”字号,酒局也一样,只有地址不同。一个在营口隆昌大街,一个在没沟营老爷阁东大街,判断如果不是有一家是分店,那么就是有一家在克隆另一家。

▲“昌”字头营口同昌酒局高粱烧酒标三种版别

上图是“昌”字头的营口同昌号高粱烧酒标三种版别,显示地址在营口隆昌大街,应该和上图“同”字头同昌酒局是一家,判断“同”字头同昌酒局看到在没沟营老爷阁有一家与自己商标和商号一样的酒局后,改成现在的“昌”字头酒标。

▲“和”字头营口兴顺酒局高粱烧酒标

上图是“和”字头的营口兴顺酒局高粱烧酒标,酒局地址在营口没沟营。

▲“同”字头营口同新福高粱烧酒标

上图是“同”字头的营口同新福高粱烧酒标,地址在营口东双桥街。在这些酒标里,只有这个图案与众不同,让人耳目一新。

我们今天不去追问哪个模仿了别人,孰真孰假、谁先谁后。我们透过这些不同酒局商号出售的高粱烧酒,能够看得出当时的老百姓日常生活状况,也标证当时营口的经济的繁华和酒业的昌盛。可谓细微之处见区别,繁华落尽遗酒标。

来源:壶觞斟酌

[责任编辑:郭瑾瑶]

标签:营口 酒标

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