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【凰家酒咖】西凤任伟俊:唤醒品牌影响力,厚积才能薄发


来源:凤凰网酒业

今年“双十一”可以说是中国白酒的“井喷”时刻,中国白酒的发展已经突破行业的藩篱,越来越多的被国人关注,中国酒文化的发扬和输出也是白酒走出去的关键,目光聚焦之处自然就是携带了历史记忆的传统名酒。处于“一带一路”起点的西凤酒便是传统四大名酒代表之一。始于殷商,盛于唐宋,被苏轼写诗称赞,传承3000年的西凤酒在新时代下再次面临十字路口的选择,面对挑战和新世界是选择迎头而上?还是不疾不徐?是大刀阔斧的改革,还是稳中求胜?老酒品牌将如何以全新面貌走向全国甚至世界舞台?日前,西凤酒营销有限公司总经理任伟俊先生接受了凤凰网酒业的专访,深入浅出的阐述了他对西凤酒发展的理念与期盼。

今年“双十一”可以说是中国白酒的“井喷”时刻,中国白酒的发展已经突破行业的藩篱,越来越多的被国人关注,中国酒文化的发扬和输出也是白酒走出去的关键,目光聚焦之处自然就是携带了历史记忆的传统名酒。处于“一带一路”起点的西凤酒便是传统四大名酒代表之一。始于殷商,盛于唐宋,被苏轼写诗称赞,传承3000年的西凤酒在新时代下再次面临十字路口的选择,面对挑战和新世界是选择迎头而上?还是不疾不徐?是大刀阔斧的改革,还是稳中求胜?老酒品牌将如何以全新面貌走向全国甚至世界舞台?日前,西凤酒营销有限公司总经理任伟俊先生接受了凤凰网酒业的专访,深入浅出的阐述了他对西凤酒发展的理念与期盼。

西凤酒营销有限公司总经理任伟俊

以下为专访实录:

任伟俊:凤凰网的网友大家好,我是陕西西凤酒营销公司任伟俊。

凤凰网:任总您好,欢迎您接受凤凰网专访访谈。现在大家都非常关注西凤。我们想了解,在面对B端方面,2018年西凤在渠道、经销商这些方面,会不会有一些变动,或者说是新的政策?

任伟俊:我想大的变动应该不会有,因为今年年初在我们经销商大会的时候,我就提出了两条腿走路的大的战略,也就是大的方向。因为西凤过去十多年的发展,我们还是依靠大经销商,或者是品牌经销商来发展。那么在品牌经销这条路,其实我们是走的比较深、比较长、比较透的。在我们自主产品这方面,其实相对来说还是比较薄弱的,我们下一步,对大的品牌经销商,我们肯定是要扶持他们,能够继续做大,但是对于一些小的,干扰市场的这些品牌经销商我们还是会进行一个清理整顿。所以品牌经销这条路,我们肯定还是会继续的保持下去。第二,可能也是我们未来花力气要更多一点的,针对我们自主产品的经销商,其实我们自主产品之前的渠道并不是很健全,即便在陕西内,也没有做到每个县都有我们的经销商。所以对于这些综合产品的经销商,我们在下一阶段肯定是要大力发展的,争取两条腿走路,都是平衡的,而不是像现在这样子第一条腿特别强壮,第二条腿特别虚弱。

凤凰网:供货和价格方面其实也是大家最近关注比较多的,最近圈里在流传西凤的一些文件或者政策,我们也想了解,在价格和产品的供货方面,西凤是不是确实有一些调整?

任伟俊:我觉得价格调整肯定是根据市场的需要以及根据市场的情况来安排的。其实大家可以看到今年以来几乎所有的白酒厂家或者名酒厂家,都纷纷的涨价,甚至涨一次还不止,可能还有的涨了两次价格。我们其实在今年没有涨价,所以这个预期肯定还是有的,那么至于什么时候涨,涨多少幅度,我想还是需要认真的去做一个研判,看我们的承受能力,以及我们对于西凤酒品牌价值的一个期许在什么地方。而且我刚刚说到的品牌经销和自主产品可能也会略有不同。所以我相信在2018年我们肯定会要涨一涨,具体的政策我现在也没有一个完整的想法。但肯定还是为了使这个品牌能够更良性的发展,即便是品牌经销商,我们也希望通过多种手段,让强者更强,弱者就淘汰了,价格也是一个调节的工具。

凤凰网:我接下来的问题,都是2C端的了,也是消费者所关注的。西凤酒是四大名酒之一,西凤在这个阶段可能就是品牌唤醒,然后品牌的影响力重新复兴的这样一个阶段,接下来西凤在品牌唤醒、影响力复兴这方面应该怎么去做?

任伟俊:我觉得这个还是分两部分,第一部分是省内,其实以西凤这个大品类、大品牌来说,是不存在品牌认知度的问题了,基本上全陕西只要喝酒的人,即便不喝酒的人或多或少都应该知道西凤。那么在陕西我们希望去树立一个形象,就是如何让消费者清晰的知道我的品牌架构是怎么样的,这个就是后面的事了。知道了之后,在这个方面,我们做的工作可能不仅在于美誉度,还有一个是忠诚度的培养。所以我觉得这是我们在省内的一个方向,如何去把我们的品牌做的更深入人心,让消费者只要想喝白酒,或者甚至只要想喝酒,都会首先想到我们西凤,这个是我们在省内想要做的一个工作。那么省外,因为我们的基础是比较薄弱的,我想可能还是在知名度这个角度去做更多的文章,所以今年以来我们做了一系列的,娱乐也好、体育也好,文化方面的一些市场宣传的活动。其实主要的一个目的还是唤起消费者的记忆,或者说是让他认识到西凤酒。所以这只是一个品牌架构的第一阶段,至少让大家知道,有这么回事儿,目前主要可能还在这个层面,还远远没到要去做美誉度、忠诚度这些。所以两个阶段,就是不同的市场发展的状态,所带来的策略可能会略有不同。

凤凰网:随着“一带一路”的推进,包括国家的各种开放的战略推进,西安召开的国际会议也越来越多。现在能够看到,可以去联动世界的这种机会越来越多,其实这种机会也是一种挑战,那这些机会西凤会不会去把握?要怎么样去把握这样的机会?因为随着这些会议的召开,确实也是有很多其他酒的品牌,借助这个机遇走到陕西市场,西凤怎样去迎接这样的挑战?今后西凤对外可能会做一些怎样的合作或者跟什么样的会议联通,然后走向全国和世界的舞台呢?

任伟俊:从会议的角度来说,我觉得我们一直是非常积极的去争取一些更多的露出。其他的白酒品牌通过这种方式走进陕西,或者说打开陕西的一个知名度,我觉得也是比较容易理解的。那么我们如何去应对呢?我想一方面我们还是得审视自身,就是我们整个在营销体系的架构上,坦率地说过去对于会务营销并不在一个非常高的级别,或者说我们并没有特别重视会议营销的这个举措。这也跟我们西凤自身的状况有关,因为我们中高端产品还是比较匮乏一些。你不可能拿一些很低端的产品或者中端产品去做这些会议的安排,所以我们自身发展也有一定的局限性。但是就你刚刚说的“一带一路”这个契机也好,包括西安在一年左右的时间以来,确实也是在大踏步的发展,那么我想陕西在未来五年可能也会越来越多的受到大家的关注。所以在这个情况下,我觉得我们需要去做的可能有几个方面。第一就是完善强化我们本身的产品结构,第二,我觉得需要把这个会务营销本身提高到一个比较重要的高度。因为通过它来卖酒几乎不太可能,但是这些工作都是细水长流。如果有人在陕西,所有的活动、所有的会议都能看到西凤酒的身影的话,那本身对于西凤的品牌宣传,特别是中高端产品的价值的宣传,都是一个很好的作用。第三,其实我们在今年也通过与陕西卫视的合作,举行了一个为期五十多天的“丝绸之路万里行”。我们开车从西安出发,途径丝绸之路十六国,也是做一个对于西凤酒的推介跟宣传。这个工作是今年刚开始,未来在海外市场的拓展能起到多少作用,我现在还不好说。所以这可能是比省外更基础更原始的一个状态,所以首先你还是得走出去,走出去才能知道外面的市场是怎么样的,才能知道我们应该用什么样的方式去做这个推介和宣传,以及用什么样的力度,包括我们会去评估海外市场在我未来整个板块当中到底能占多大的比例。但我觉得这个优先级别并不是最高的,肯定是放在力所能及的情况下做一些衍生和拓展,我想最主要的还是先把本土市场做好。

凤凰网:最后一个问题,想跟您聊聊双十一,不管是年轻的消费群体,还是电商,这些都是时下大家非常热门的渠道和选择,所以想问您,在电商这方面西凤是怎么去架构的?

任伟俊:从电商这个角度来说,我觉得西凤还是比较晚,起步比较晚也不见得是个坏事,因为之前我们想大力的去发展电商,其实从我的角度来说并不赞成和支持,当然事实也可能确实是这样子。因为我觉得很多时候,我不想做市场的跟随者,大家都在做电商,我一定要去做电商。我必须想清楚,我为什么做,在过去这个阶段,我觉得西凤电商发展是处于比较原始的一个状态,那么这跟我们自身的匹配程度是有关的。因为我们可能缺乏电商的人才,可能缺乏一个对电商的正确的思考和认识,因为我觉得电商并不仅仅是一个销售渠道的拓展,其实还是有更多定位的。在这个阶段当中,从酒厂这个层面我们其实是缺席电商建设的,当然我们经销商一部分还是在做一些京东天猫的拓展,所以今年的双十一其实我们只是跟酒仙网、京东做了简单的活动。未来我们会在电商方面逐步的拓展,其实电商的机会还是蛮大的,如果做好其实对于我们整个品类的补充以及对于我们了解一些年轻人的想法、数据,都是比较好的来源。但是还是这句话,可能现在我们在人员结构上、在理念上,我觉得还不是特别成熟,对于电商的认识可能并不到位,所以我觉得慢慢来吧,并不急,双十一也不是一蹴而就,缺失今年的双十一还能赶上明年的双十一。

凤凰网:厚积薄发。

任伟俊:对,还是那句话,想清楚了再去干,之前我们试过所谓的电商,但是做歪了。所以这个我觉得并不见得合适。

[责任编辑:江虹霖]

标签:一个 品牌

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