新疆“特色葡萄酒产业技术创新工程” 项目即将启动

目前，新疆自治区科技重大专项“特色葡萄酒产业技术创新工程”项目评审阶段已经完成，项目工作即将全面展开。该项目总经费4800万元，其中自治区科技专项扶持1420万元。项目以新疆中信国安葡萄酒业有限公司为牵头单位，联合新疆农业大学、新疆芳香庄园酒业股份有限公司、新疆仪尔高新农业开发有限公司、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司等疆内相关高校和企业，将对酿酒葡萄品种选育与提质增效关键技术集成、新疆特色酒庄葡萄酒质量安全控制技术、新疆特色酒庄葡萄酒酿造技术集成与产品开发、低质酿酒葡萄提质增效加工技术集成与示范、马新疆酒庄葡萄酒产业的创新与推广平台建设5个方面的内容开展联合攻关。

项目的实施，形成关键技术7项至10项，挖掘原生酿酒葡萄种质2个至4个，优选域外酿酒葡萄品种3个至6个，研发生态适应性好的砧穗组合3个至6个，优果率达到90%以上，省力化栽培技术节省劳力30%以上，制定新疆酿酒葡萄品种区划图。集成新疆酒庄酒酿造新工艺2项至3 项，开发新产品2个至3个，获得国际大赛奖10个至15个，建设集成示范生产线2个至4 条，制定技术标准、规程共6项至8 项，培育优质酿酒葡萄种植示范户150家至200家，申报专利5项至7项。授权专利2项至5项，其中授权发明专利1项至2项。建设技术中心1个，建立信息服务平台1个，培养酒庄技术骨干300人至500 人次，中文核心期刊论文发表15篇至18 篇。项目期内新增产值2亿元，安排从业人员10000人，形成具有市场影响力的产品品牌3个至5个。 

文章来源: 新疆科技厅