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168年酝酿,澳大利亚最古老酒庄御兰堡的新探索


来源:凤凰网酒业

168年酝酿,澳大利亚最古老酒庄御兰堡的新探索近日,中国大陆及港澳地区进口葡萄酒行业ASC精品酒业市场及品牌副总裁Robert Temple先生,携手澳大利亚最古老的家族酒庄御兰堡(Yalumba)首

近日,中国大陆及港澳地区进口葡萄酒行业ASC精品酒业市场及品牌副总裁Robert Temple先生,携手澳大利亚最古老的家族酒庄御兰堡(Yalumba)首席执行官Nick Waterman先生在京发布一款酒庄酝酿168年之久的葡萄佳酿: 御兰堡Caley加本力苏维翁西拉干红葡萄酒(The Caley Coonawarra & Barossa Cabernet & Shiraz),ASC精品酒业将成为御兰堡在中国大陆地区的独家进口及经销合作伙伴。

历史悠久的御兰堡酒庄

御兰堡成立于1849年,是澳大利亚最古老的家族酒庄。现在,其由第五代所有者罗伯特•希尔•史密斯领导经营。而“Caley是御兰堡在寻求卓越的酿酒之旅中的巅峰之作。作为一款特级干红葡萄酒,Caley当之无愧地成为御兰堡最具有冒险精神的葡萄酒之一”,Nick Waterman先生表示,本次发布的这款酒是御兰堡对于澳大利亚独有的红葡萄酒类型——加本力苏维翁和西拉混酿的坚定不移探索的承诺。从20世纪40年代的高威年份干红(Galway Clarets),到始于六七十年代的旗舰系列(The Signature)和稀有精品系列(FDR 1A),再到90年代开创的珍藏系列葡萄酒(The Reserve),“我们把其看做御兰堡坚持不懈和锲而不舍的象征,这对于酿造顶级葡萄酒的弥足重要!” Nick Waterman先生说。

御兰堡Caley

据悉,Caley选取了御兰堡自有的、位于库纳瓦拉的明德园加本力苏维翁以及巴罗萨两家古老葡萄园的西拉(御兰堡的Horseshoe葡萄园和Burgemeister Linke Block),而这款葡萄酒的结构适合长期贮存。

“Caley有机地把库纳瓦拉加本力苏维翁优雅柔滑的口感、紧凑的单宁和回味持久的酸性结构与巴罗萨西拉的丰满口感和丰富结构有机融合在一起。”Nick Waterman表示,鉴于御兰堡在混酿加本力苏维翁和西拉方面的悠久历史,本次库纳瓦拉和巴罗萨的创新之作或许会缔造御兰堡的最高成就。澳大利亚早期的很多葡萄酒充满了实用主义,这是澳大利亚所特有的,而Caley是有着抒情色彩的创新,不是循规蹈矩之作,“正是这样一款葡萄酒,它是我们丰富的葡萄酒探索文化和乐于尝试的典范之作。” Nick Waterman对Caley的喜爱毫不掩饰。

御兰堡一角

据了解,这款酒的命名,是为了纪念御兰堡创始人塞缪尔·史密斯(Samuel Smith)的孙子弗雷德·卡利·史密斯(Fred Caley Smith)。作为一名园艺家,弗雷德对御兰堡果园和葡萄园的发展有着深远的影响。他在1893年和1894年对美国、英国、欧洲、中东、斯里兰卡和印度进行了为期18个月的开创性研究之旅。这个29岁的青年每隔几天就会写一封内容详细的信给他的父亲。这些信件现在被保存在御兰堡的档案馆里,并为后来的几代御兰堡人提供了源源不断的灵感,鼓励着他们不断开拓视野,着眼世界。

“澳大利亚葡萄酒正处于其进化过程中激动人心的时刻。”Nick Waterman说道,“这可以用一个真实的故事诠释其远大的抱负、不懈的奋斗和顽强的毅力。Caley,就是这个故事——它已经历了漫长的旅程,而未来还有很长的路要走。”

“随着中澳双边贸易关系不断地发展,澳洲葡萄酒在中国市场获得了长足发展,越来越受到中国消费者的青睐”,ASC精品酒业市场及品牌副总裁Robert Temple表示,澳洲高端精品葡萄在中国葡萄酒爱好者中备受推崇,由于高贵品质和极其严格的酿造要求,Caley的产量非常有限,首创年份2012年,全中国只有360瓶,“我们很荣幸能够把澳洲葡萄酒如此巅峰之作带给中国消费者。”

[责任编辑:孙雨萱]

标签:兰堡 葡萄酒

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