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张裕李记明谈新形势下三大战略:增品种、提品质、强品牌


来源:凤凰网酒业

凤凰网酒业讯2017年4月17日下午,2017中国国际“酒与社会”论坛在京召开。 烟台张裕葡萄酿酒有限公司副总经理李记明出席会议,并做了题为《经济新常态下的张裕发展策略》的报告

凤凰网酒业讯  2017年4月17日下午,2017中国国际“酒与社会”论坛在京召开。烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总经理李记明出席会议,并做了题为《经济新常态下的张裕发展策略》的报告,他首先回顾了张裕的历史发展,肯定了张裕20余年长期保持中国市场销售额第一的好成绩。关于经济新常态下张裕的发展策略,他认为,主要有三点:增品种、提品质、强品牌。此外,张裕将白兰地作为张裕的下一个发力点,推进品牌国际化布局,将尝试专卖店加电商的“线上线下结合”方式,继续探寻世界不同产区、不同风土的佳酿。

20余年保持中国市场销售额第一,中国工业化酿造葡萄酒先行者

 

资料图

1892年,张裕公司在烟台创立,揭开了中国工业化酿造葡萄酒的序幕。在125年的企业发展历程中,张裕创造了中国葡萄酒行业的多个第一:中国第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地、第一瓶干红——张裕解百纳、第一座专业化酒庄——张裕卡斯特酒庄。20余年来,张裕长期保持中国市场销售额第一,成为中国乃至亚洲最大、世界第四大的葡萄酒生产经营企业。

面对经济新形势,紧抓三大战略

面对经济发展新形势,张裕提出三大战略目标。首先,就是“增品种”。张裕已形成了以酒庄酒、解百纳为主的中高端产品体系。为了适应大众化、年轻化、多元化的葡萄酒消费趋势,张裕打造了一批年轻化、时尚化的新品,包括张裕醉酒仙、小萄等新品种。

张裕拥有30万亩葡萄基地

其次,张裕将不断“提品质”。李记明在报告时表示,张裕练好内功,不走捷径。1892年创立至今,张裕始终坚守酿酒主业,积极参与涉及葡萄酒、白兰地共15项国家标准的制定,参照欧盟、日本安全标准,选取最严格指标制定企业内控标准,采用先进的生产、管理技术,建立了从葡萄种植、收购、加工到成品酒生产等,全过程可追溯的质量控制体系。

李记明表示,张裕一直将葡萄种植基地建设作为质量管理工作的重中之重。张裕斥资25亿,建成烟台张裕国际葡萄酒城生产中心。此外,还建立了全球最大的葡萄酒与白兰地酒类单体生产厂房,生产设备、规模、工艺、效率、管理水平,都处于全球领先水平。酿酒师团队总人数现已达到181位,产品品质广受国际认可,屡获国际权威大赛大奖,包括入选杰西丝•罗宾逊的“杰西丝最爱”葡萄酒榜单。

第三,张裕将持续致力于“强品牌”。近年来,张裕布局“国内8大酒庄+1个酒文化博物馆”,发展葡萄酒工业旅游,力图“把游客变成顾客”,此外,张裕还积极参加各大国际权威酒展。在刚刚过去的德国Prowein酒展上,张裕收获了很多好评。在杜塞尔多夫高端酒店举办的“中国之夜”品酒会上,张裕吸引了众多国际知名酒评家、欧洲高端销售场所买手、国际行业媒体到场,共同品鉴张裕产品。

推动中国品牌走向世界,白兰地将是下一个发力点

 

张裕进入迪拜七星级帆船酒店销售

张裕积极推动中国品牌走向世界,截至目前张裕在全球累计销量突破4.6亿瓶,出口欧美亚28国、5000多家销售点销售。张裕在英国皇家酒商BBR设立永久销售专柜,成功进驻美国洛杉矶比弗利山庄精品餐厅,还进入迪拜七星级帆船酒店、“玛丽王后2号”邮轮等高端场所销售。

未来,张裕将“葡萄酒、白兰地、进口酒”三箭齐发,继续做大做强自有品牌葡萄酒,并将白兰地作为张裕的下一个发力点。此外,李记明表示,进口酒业务到2020年,力争占到张裕总销售的30%。在推进品牌国际化布局方面,张裕实现了在全球最主要的五大葡萄酒主产国的产区和品牌布局,将继续探寻世界不同产区、不同风土的佳酿。

在销售渠道方面,李记明也透露,张裕将协同多渠道发展,不打价格战,线上线下同价。2013年成立电子商务公司以来,张裕线上销售额增长了400%。在张裕旗下官方商城酒先锋、张裕天猫旗舰店和张裕京东旗舰店内,张裕还为网购的消费者推出定制(DIY)产品,满足个性化需求,包括婚庆、毕业、企业等多种专题。

张裕也将尝试专卖店加电商的“线上线下结合”方式。据李记明报告中透露,张裕已经建设了中国最完善的葡萄酒营销体系,包括5300名经销商和3700名销售人员的团队。

在报告最后,李记明表示:“张裕已经走过了125年的历史。对于这个百年品牌,我们无比珍视,所以唯有兢兢业业,不满足、不懈怠,让张裕发展得更好,品牌更响,让越来越多全球消费者能够喜欢上中国张裕的产品。”

[责任编辑:黄蓉]

标签:张裕 葡萄酒

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