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专访|储祥银:贵州酒博会是专业展会的典范


来源:凤凰网酒业

【提要】9月9日,由商务部、贵州省人民政府共同主办的第五届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳拉开序幕。作为全国唯一的国际酒类博览会,不仅对于贵州乃至中国白酒的整体品牌形象和影响力,都有着至关重要的作用。

——专访中国会展经济研究会常务副会长储祥银

【提要】9月9日,由商务部、贵州省人民政府共同主办的第五届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳拉开序幕。作为全国唯一的国际酒类博览会,不仅对于贵州乃至中国白酒的整体品牌形象和影响力,都有着至关重要的作用。我国博览会众多,贵州酒博会在其中到底充当怎样的角色?贵州酒博会对于酒业、对于贵州、对于全国有着怎样的影响?此次贵州酒博会有何突出亮点?对此凤凰酒业君专访了中国会展经济研究会常务副会长储祥银教授,看储教授为我们剖析贵州酒博会里的商业经。

“中部”酒博会:规模、影响力、国际化的新高点

自2011年至今,贵州省已经成功举办了五届国际酒业博览会,“这个酒博会,在酒的含义上,它是规格最高的”,储祥银解释到,一是因为这次是由商务部直接参与支持与引导的,而从以往情况来看,主办类似这种专业的展览会,商务部是很少直接参与的,尤其这种单一产业的展览会更是凤毛麟角,可见政府对其给予了高度的重视。“国家商务部重点支持的展会,或是大型综合展,或是与外事活动相关,单一产业的很少。所以我很关注贵州酒博会,今天来到现场感受到却是名副其实。”

二是因为贵州酒博会在酒类行业里面是规模最大、影响力最大、国际化程度最高的博览会,是酒类行业的第一大博览会。储祥银说到,中国人都知道广交会(中国进出口商品交易会,即广州交易会)、京交会(中国(北京)国际服务贸易交易会),那么可说是“南有广交会,北有京交会,中间在酒行业里头,咱们贵州有个酒博会”。诚然,贵州酒博会在西部地区或者更为准确地来说在贵州省,它是影响力最大的盛会,是贵州省展会的龙头,是贵州省最大的品牌活动。所以说从这个角度来说,“这个酒博会它是办出了很大影响,在国际上也很有影响,乃至促进了中国酒行业的合作走向国际化,同时也带动了贵州酒产业的发展,带动了贵州经济的发展,对贵州的经济发展起了很好的促进作用。”储祥银如是说。

“平台”酒博会:树品牌,促消费,助力产业升级

展会能否持续保持拉动经济、繁荣市场的功能,储会长介绍说,今年3月29日,国务院发布了《关于进一步促进展览业改革发展的若干意见》的文件,简称国务院15号文件,对展览业的改革发展的提出了明确的目标,认为展览业是中国对外开放体系的和现代市场体系的重要的平台。那么贵州酒博会的作用仅仅是拉动经济增长这一方面?“展览会的确在稳增长,促改革、调结构,惠民生方面发挥了重要的作用”,不仅如此,储祥银还认为,“酒博会对中国酒产业发展、酒的技术研发、技术交流和对酒的精细发展所产生的作用比对贵阳经济的拉动作用更大。”

储祥银描述到,展览会如同搭建了一个交流互通的平台,世界上最先进的产品会在这里展示,最新的技术、理念会在这里交流,这些都会带动这个产业的发展。同时,“它对城市现代服务业的发展,有很好的一个拉动作用。展览会要求的服务,相对来说质量比较高、比较专业,这都是现代服务业的内容。”那么现代服务起来了,可以带动其他各行各业的发展,这也是促进就业的一个方面。也可以说对城市现代服务业的升级和转型,乃至整体建设都发挥着重要作用。从生产商品到服务业发展,这是一个重要的转型。

这也造就了城市的品牌、城市的名片。“像这个酒博会,可能有的人不知道贵州,不知道茅台酒,但他可能会知道酒博会,特别是参加酒博会的外国人,他来了以后,通过酒博会,对贵州的发展环境有了进一步地了解,进而可能促使其到这里来投资。” 酒博会为塑造城市品牌、城市名片搭建了一个通往国际化道路的平台。

他同时也指出,相对于综合展会,专业性的展会对与结构调整、产业升级更为有效,尤其通过展会平台,企业与企业之间的交流、企业与消费者的交互更加深入。所以他认为,专业性展会未来的发展空间很大,而贵州酒博会的很多经验值得推广。

“数字”酒博会:“互联网+”下追求个性化与创意服务

提到现代服务型行业,自然离不开“互联网+”概念,此次贵州酒博会也紧跟时代潮流,打造了数字酒博会的新模式,形成了一个“线下+线上”、“实体+虚拟”的互动酒博商城。官方称,在实体酒博会结束后,酒商的虚拟展位将持续推送至下一届酒博会开幕,形成长效、持续传播。同时,参展的参展商、采购商将全部通过“云上贵州”体现,酒企既在线下参展,又在线上销售。

储祥银介绍说,自二战以来,展会基本上是以适应工业化的供需关系为主,因此展会在标准化服务领域下足了功夫,商业模式也较为稳定。但他认为,“已经发展了几十年的展会,已经到了需要创新服务、变革商业模式的时刻。现在需要量身打造个性化服务,这可能就是现代互联网技术对展会的一个更高要求或者是特殊化的需求”,储祥银强调,互联网的产生,互联网技术的迅速发展,要求展会必须是服务性质的表达,必须是标准的流程,个性化、创意性的服务。原来举办展会,无非就是人来人往,并没有衍生出新的经济链条。现在通过互联网技术,把客户的需求、买家的需求进行网上对接,提高了参展商的效率和效益,本届酒博会就是很好的一个典范。 

储祥银还认为,这种网上展会对于当前主流展会的运营模式确有一定影响,但并未发生根本性的转变,“共同互补,共同发展,共同促进,是现今展会的实际情况。”

[责任编辑:黄蓉]

标签:贵州 展会 凤凰网酒业

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